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Pétrin à axe oblique - 60D2
• Capacité : 60kg Farine /90 kg Pâte
• Cuve (Øxh) : 800x400mm
• 2 minuteries
• 2 Vitesses de pétrissage
• Cuve, axe oblique acier inoxydable
• Cuve libre avec frein manuel
• Grille de sécurité inox ou couvercle transparent
• Bâti laqué époxy (contact alimentaire)
• Commande électrique 24 V
• Bouton d’arrêt d’urgence
• Bâti facilement démontable si accès difficile au fournil
• Puissance (kW) : 1,5 kW - 2,4 kW
• 380 V 3Ph 50 Hz (standard)
• 1000 x 1270 x 1085 mm - 325 kg
• Fabriqué en Europe
Disponible en stock
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Façonneuse à pizza automatique FP30C compact
• Diamètre pizza : 100 à 320 mm
• Conçu et construit pour aplatir et étendre la pâte à pizza, pain plat, pain arabe, pain sarde, pain pita et pizza turque (lahmacun)
• Entièrement en acier inox AISI 304
• Contrôle réglable pour l’épaisseur et le diamètre
• Tapis de sortie - vitesse fixe (standard)
• Construction conforme aux normes de sécurité internationales
• Cylindres - ouverture : 0,1 à 20 mm
• Capacité : 500 pizzas / h
• Ouvert : 1430 x 1120 x 700 mm – Poids : 175 kg
• Puissance : 1,2 kW – Raccordement : 400V 3 ph 50/60 Hz
• Fabriqué en Europe
Disponible en stock
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Plaque à sandwich - 400x600 - 8 empreintes (8x21,5cm)
• Pour la cuisson du pain sandwich
• Dimensions (mm) : 400x600
• Plaques en aluminium
• 8 empreintes (8 x 21,5cm)
Disponible en stock
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Plaque à buns - 400×600 - Ø10,5cm - 15 empreintes
• Pour la cuisson du pain hamburger
• Dimensions (mm) : 400x600
• Plaques en aluminium 1,5 mm
• 15 empreintes
• Profondeur des empreintes : 12 mm
Disponible en stock
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Plaque à buns - 400×600 - Ø11,5cm - 12 empreintes
• Pour la cuisson du pain hamburger
• Dimensions (mm) : 400x600
• Plaques en aluminium 1,5 mm
• 12 empreintes
• Profondeur des empreintes : 12 mm
Disponible en stock